Rotterdam, tre attività (curiose) da fare in città

Una birreria sostenibile, un giardino pensile e una tavola da surf: cos’hanno in comune?

Pronti per scoprire un’insolita Rotterdam? La città portuale dei Paesi Bassi offre al turista un interessante viaggio fra moli e ponti, viali panoramici e opere architettoniche. A piedi, in bici o in taxi acquatico. Si può passeggiare lungo le rive della Nuova Mosa, visitare il centro cittadino o spingersi indisturbati verso nord: qualsiasi sia l’itinerario scelto, si rimarrà affascinati da quest’incredibile località ridisegnata all’avanguardia da grandi architetti, dopo esser stata distrutta dai bombardamenti della Seconda Guerra Mondiale. Per chi è alla costante ricerca di attività inusuali cui dedicarsi, ecco qualche suggerimento.

Visitare una birreria sostenibile

Nella zona di Merwe-Vierhaven, in una vecchia area portuale sul lato destro del fiume Maas, un tempo il più grande porto di frutta del mondo, oggi c’è un birrificio artigianale: lo Stadshaven Brouwerij. In un vecchio magazzino di oltre 5mila metri quadrati, dal 2021 si producono annualmente 2 milioni di litri di birra, numeri che fanno di questa azienda la seconda più grande birreria artigianale indipendente dei Paesi Bassi. Allo Stadshaven tutto è improntato sulla sostenibilità ambientale: dai pannelli solari installati sul tetto al lievito di birra aggiunto al foraggio per nutrire le mucche della vicina Fattoria Galleggiante. Le birre prodotte, in bottiglia e lattina, hanno aroma di uva, arancia, kiwi, ciliegia e altri frutti speziati; due sono anche in versione alcol free, la Octopus Blond e la Moray Ipa. Dopo il tour del birrificio, ci si può sedere a un tavolo del “gastropub” e gustare una birra con uno dei piatti in street style.

Passeggiare su un giardino pensile

Poco lontano dal birrificio, il Dakpark Rotterdam è un’oasi verde in un ambiente urbano. Con i suoi nove metri di altezza e i circa 1.200 metri di lunghezza, è uno dei più grandi parchi pensili d’Europa. Oltre a una suggestiva vista sul quartiere e il porto, il parco offre spazio per sport, giochi e intrattenimento. Ci sono aree barbecue, pergole e piante, una fontana e un campo ricreativo. E anche un giardino comunitario con pecore, polli, orti, siepi di frutta e sentiero avventura. Ad occuparsene è la Fondazione Dakpark che lavora con un gruppo di volontari e residenti locali sulla manutenzione verde del parco e la gestione di questo giardino “di quartiere”. Il Dakpark collega in modo sostenibile shopping (sotto, al piano della strada, ci sono negozi e attività commerciali), natura e ricreazione.

Surfare in centro

Succede nel cuore della città olandese: sul canale dello Steigersgracht si può surfare in una piscina a cielo aperto. Al RIF010, mecca per gli amanti degli sport acquatici, un’istallazione meccanica crea onde alte sino a 1,5 metri ogni 7 secondi, dando vita ad un percorso per surfisti esperti così come per principianti. Per chi desidera un’esperienza meno adrenalinica ma altrettanto emozionante ci sono attività con il SUP o la canoa per andare alla scoperta della città, con un insolito punto di vista. Oltre ad organizzare attività sportive, il RIF10 ospita anche un ristorante con terrazza e un negozio dedicato ai surfer.

Informazioni pratiche

Dove dormire:

The Usual (Westblaak 10 – www.theusual.com). Questo 4* di design situato nei pressi della vivace Witte de Wittstraat, una delle strade più artistiche e culturali della città, offre camere tradizionali e “pod”, un bar dove assaporare piatti della cucina locale, spazi di co-working e una sala per conferenze. Improntati alla sostenibilità, gli interni sono minimalisti e caratterizzati da elementi come il sughero; biancheria da letto e coperte sono in materiale ecologico e i prodotti beauty creati con ingredienti naturali e sostenibili.

Dove mangiare:

Rotonde (Goudsesingel 230 – www.restaurantrotonde.nel). Ristorante stile vintage, premiato con una stella verde Michelin (assegnata per la sostenibilità), propone piatti creativi e sofisticati, accompagnati da vini biodinamici e naturali. La cucina è a vista e si cuoce su barbecue a legna. Si può scegliere alla carta oppure uno dei menù da 4, 5 o 6 portate (anche a sorpresa affidandosi agli chef). Da provare le patate con semi di girasole e scalogno, le melanzane con grano saraceno e i dolci, tutti deliziosi (soprattutto la Pavlova con fiori di ibisco e fragola). Hotel New York (Koninginnenhoofd 1 – www.hotelnewyork.nl). Ospitato nell’ex quartier generale della Holland-America Line, a Kop van Zuid, questo edificio in mattoni rossi accoglie nel suo bistrot (ma si può anche pernottare) con un ambiente dai soffitti alti, lampade colorate e forme che ricordano una nave. Fra i piatti da assaggiare ci sono zuppe, fish & chips, burger vegetariani e crostacei.

Muoversi:

Con Watertaxi (www.watertaxirotterdam.nl) ci si può spostare comodamente in città grazie a 50 fermate lungo la Nuova Mosa. Con la stessa compagnia di navigazione si può partecipare a crociere turistiche (della durata di 30, 45 e 60 minuti).
Sito ufficiale: www.rotterdam.info (informazioni su attrazioni turistiche, luoghi da visitare, cosa fare a Rotterdam, dove dormire e mangiare).