Una vacanza in Val di Fassa tra neve, emozioni e magia dolomitica

Immagina di affacciarti e ammirare un paesaggio fiabesco fatto di boschi innevati e pendii scintillanti mentre ti senti accarezzare dall’aria fresca di montagna che profuma di neve e libertà.

Non è solo immaginazione: è il racconto di una vacanza in Val di Fassa, una terra incastonata nel cuore delle Dolomiti trentine considerata una delle mete invernali più amate per la capacità di soddisfare tanto gli appassionati di sport invernali quanto gli amanti della natura e del relax.

Questa zona infatti vanta piste da sci perfettamente preparate, strutture termali e un’enogastronomia che celebra le tradizioni locali, senza dimenticare le meravigliose vallate per godersi le escursioni sulla neve.

Un paradiso per sciatori e sportivi: le migliori piste della Val di Fassa

Uno dei motivi principali per scegliere la Val di Fassa in inverno è lo straordinario comprensorio sciistico. Con un’estensione di oltre 200 km, offre ben 150 piste panoramiche e di diversa difficoltà per accogliere sciatori esperti, principianti e famiglie con bambini.

Il comprensorio Dolomiti Superski è tra i più grandi circuiti al mondo e sicuramente il più esteso in Italia, adatto per lo sci e lo snowboard.

Se siete ottimi sciatori, provate l’esperienza in notturna lungo la Aloch dello Ski Stadium di Pozza, una pista “nera” tanto impegnativa da ospitare le competizioni internazionali.

Canazei e Campitello di Fassa offrono l’accesso al Sellaronda, uno skytour di circa 40 km che attraversa le quattro valli dolomitiche di Fassa, Gardena, Badia e Arabba. È un’esperienza imperdibile per trovarsi davanti panorami spettacolari e piste di livello internazionale.

Piste per famiglie e principianti

Se cercate più ampie e meno affollate, optate per Passo San Pellegrino e Falcade, dove le discese attraversano boschi innevati. Per le famiglie, consigliamo Alpe di Lusia e Moena perché si trovano piste tranquille, ben curate e adatte a diversi livelli di difficoltà.

Le opportunità per lo sci di fondo

Oltre allo sci alpino, la Val di Fassa offre anche numerose opportunità per lo sci di fondo (ci sono oltre 50 km di anelli battuti) e per gli amanti del freestyle da praticare presso il Buffaure Snowpark.

Non solo sci: le altre attività nelle valli ladine

Lo sappiamo bene: lo sci non è per tutti ma – come anticipato – la Val di Fassa è piena di alternative. Pensiamo alle escursioni con ciaspole che, al seguito di guide esperte, vi faranno attraversare i boschi per esplorare i sentieri e i panorami più suggestivi. Ancora più divertenti, non solo per i bambini, sono le gite in motoslitta o in slitte trainate da cavalli.

A Canazei e Alba di Canazei, invece, ci sono strutture attrezzate per pattinaggio e hockey su ghiaccio. Per i più temerari, è possibile cimentarsi nell’arrampicata su ghiaccio.

Occasioni di benessere e relax in Val di Fassa

Se non volete dedicarvi all’attività sportiva, oppure desiderate rilassarvi dopo una giornata di sci, la Val di Fassa offre tante opportunità per il benessere. Calde acque termali, saune, docce emozionali, massaggi con oli essenziali e prodotti naturali, o trattamenti idrotermali sono un autentico balsamo per corpo e spirito. Tra le tante strutture che offrono questi servizi, un soggiorno rigenerante all’Hotel Olympic Val di Fassa non vi deluderà.

Ma c’è anche di più: dallo yoga ai percorsi a piedi nudi sulla neve fino al forest bathing, per riconnettersi con la natura e beneficiare dei suoi effetti rigeneranti.

Alla scoperta della gastronomia ladina in rifugi e ristoranti tipici

Anche la proposta gastronomica di questa destinazione dolomitica è ricca e genuina e si può provare in tipici ristoranti in stile montanaro o in quelli più raffinati e gourmet (ci sono anche degli stellati), passando per i rifugi e le malghe che hanno sempre un fascino irresistibile oltre a prezzi più accessibili.

La cucina ladina si basa si ingredienti semplici provenienti dalla terra, dalla montagna e da pascoli incontaminati. Non perdetevi i canederli, gnocchi di pane con speck, formaggio o spinaci e serviti in brodo o con burro fuso. Un’altra tipologia di gnocchi sono gli strangolapreti, con pane e spinaci nell’impasto e conditi con burro e salvia. Ottime le pappardelle al ragù di cervo o la polenta con funghi e formaggi, servita con formaggio Puzzone di Moena DOP: un must quando fuori nevica e siamo riscaldati dal calore di un camino. E per finire, uno Strauben: un dolce fritto simile a una frittella, servito con zucchero a velo e confettura di mirtilli rossi.

Insomma una vacanza in Val di Fassa è l’occasione di unire diverse passioni, dallo sci alle passeggiate all’aria aperta, dagli sport più spericolati alla buona gastronomia, senza considerare l’opportunità di prendersi cura di sé stessi abbandonandosi a trattamenti di benessere che ci libereranno dello stress accumulato nelle giornate in città.

Se state pianificando una vacanza invernale, vi consigliamo di assumere tutte le informazioni necessarie consultando il sito dell’Ufficio turistico locale: https://www.fassa.com/it/uffici-turistici