Per chi volesse organizzare un viaggio a Catania, ecco dove trovare alcune specialità gastronomiche siciliane da provare assolutamente
La Sicilia è famosa per la sua ricca tradizione culinaria e per la varietà dei piatti che offre e Catania non fa eccezione. Dagli arancini ai cannoli, passando per la pasta alla norma e le polpette di cavallo, e in cosa mangiare a Catania, troverai sempre un piatto sfizioso. Questa piccola guida propone alcuni tra i migliori ristoranti, bar e pasticcerie dove assaporare l’autentica cucina siciliana.
Bar del Duomo, per la colazione
Per iniziare la giornata con dolcezza, il Bar del Duomo è la scelta giusta. Affacciato sulla magnifica Cattedrale di Sant’Agata, di fronte alla Fontana dell’Elefante, questo bar offre alcune delle più deliziose specialità dolci della città tra cui cassate siciliane, dessert alla mandorla, frutti di Marzapane, torroni con mandorle d’Avola e pistacchio di Bronte e le caratteristiche Minne di S. Agata.
Piazza del Duomo, 11 – 95124 Catania – Tel.: 095 7150556
Lo Scirocco, una pausa pranzo al Mercato del Pesce
Situato a poca distanza dalla Piazza del Duomo, lo Scirocco si definisce un Sicilian Fish Lab. Ideale per sperimentare lo street food in versione gourmet, la sua posizione con vista sui banchi del Mercato del Pesce di Catania garantisce la qualità e la freschezza dell’offerta gastronomica: tra cartocci di mare, arancinetti di pesce e sarde a Beccafico non c’è che l’imbarazzo della scelta. Il pesce fritto al momento è la specialità del posto anche se il piatto più insolito è senza dubbio il polpo in agrodolce.
Piazza Alonzo di Benedetto, 7 – 95121 Catania – Tel.: 095 8365148
A Vuciata, kitchen market e ristorante
Per chi volesse programmare una sosta un po’ più lunga, proseguendo lungo il percorso che porta alla casa museo dello scrittore Giovanni Verga c’è il Ristorante A Vuciata, locale che si declina sia in versione da asporto sia come luogo di ristoro in cui fermarsi a gustare piatti dal carattere ricercato. Il menù è un trionfo di portate a base di pesce crudo e cotto ma non mancano gustose eccezioni come la parmigiana di melanzane alla siciliana e le polpette di cavallo.
Via Gisira, 8 – 95121 Catania – Tel.: 095 378 8169
Savia, storica pasticceria nel Salotto della città
Tappa obbligata per degustare il re della pasticceria siciliana, il cannolo, è la pasticceria Savia. Aperta in via Etnea del 1897, prepara uno dei migliori cannoli di Catania, un trionfo di ricotta fresca e cialda croccante che lascia ammaliati. Tra le altre prelibatezze dolci della gastronomia siciliana che qui si possono trovare, non mancano le granite accompagnate dalle famose brioche “col tuppo” e il tradizionale diplomatico. Tra le sfiziosità salate, da provare i fagottini alla catanese e i classici arancini.
Via Etnea, 300 – 95131 Catania – Tel.: 095 322335
Pasticceria Prestipino, per portare con sé un pezzo di Sicilia
Tornando nei pressi del Duomo, merita una menzione speciale la pasticceria Prestipino. Le vetrine piene di brioches, cassate, cannoli con granella di pistacchio e Iris fanno venire l’acquolina in bocca ma il pezzo forte dell’offerta del locale è il servizio di spedizioni. Il loro prodotti, confezionati con una speciale tecnica refrigerante, sono disponibili per spedizioni in Italia e in Europa, per avere con sé un assaggio di Sicilia, tornati a casa dopo un viaggio alla scoperta di questa incredibile città.
Via Etnea, 38 – 95131 Catania – Tel.: 095 310429
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